物联网和咖啡就像老朋友一样，也许只有两者的爱好者才知道这个事实。物联网是关于连接、传感器、跟踪、数据可视化、边缘计算和设备管理的。

因此，管理咖啡豆的整个供应链——包括种植、收获、运输、烘焙、销售和消费最终产品——已经成熟，适合物联网也就不足为奇了。

为了纪念国际咖啡日(10月1日)和美国国家咖啡日(9月28日)，在这篇文章中，我们看看巨大的全球咖啡市场利用物联网设备和技术的许多方式——从咖啡农业到商业咖啡机的物联网解决方案，甚至是温度监测，以确保咖啡师递给你一杯完美的咖啡，让你啜饮的乐趣。

咖啡市场和物联网的机遇

全球咖啡市场巨大且不断增长。价值2020年达到1020.2亿美元,通过魔多的情报，预计2021年至2026年的复合年增长率将达到4.28%。这意味着大量的咖啡豆，大量的需求，以及全球范围内大量的资源管理。据介绍，所有这些咖啡都在70个国家种植Investopedia尽管只有五个国家是世界上最大的棉花生产国:巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄比亚。

全球咖啡市场每年交易额超过1000亿美元，我们可以放心地认为咖啡是一种(原谅我的双关语)热门商品。所有这些咖啡，在其生产、分销和消费的各个阶段，都必须由人、流程和机器的某种组合来管理。

物联网的作用是能够执行那些对人类来说过于繁琐、耗时或容易出错的任务，让人们可以做他们最擅长的事情。农民可以用更少的资源种植更健康的作物。2022世界杯G组运输和接收管理人员可以快速访问跟踪数据。烘焙师可以确保每一批都有正确的设置和正确的温度。咖啡师可以在合适的温度下制作和供应咖啡。物联网也有连接-通过蜂窝路由器和网关-实现机器、人员和进程之间的通信。

物联网视角下的咖啡供应链

咖啡的供应链非常长。它从种植和收获咖啡豆的人开始，包括仓库、卡车车队、将生咖啡豆变成各种香味的烘焙机，以及从轻度烘焙到浓咖啡的烘焙机，以及销售包装咖啡和热咖啡的多种零售业务。

我们将更详细地讨论几个用例，但有几个原因让我们有必要鸟瞰整个咖啡供应链。例如，考虑一下，在将咖啡送到消费者手中的过程中，有多少“中间人”参与其中，每一项都涉及成本。考虑到消费者为日常饮料支付更高价格的胃口有限。这意味着自动化和效率——物联网技术的一些关键优势——对于可扩展性和ROI来说是必不可少的。

为了好玩，这里有一个混搭游戏。右栏中的实体使用了左栏中的哪些物联网技术?提示:有些技术被多个实体使用。当然，在咖啡供应链的各个接触点都有不同的做法，没有哪两个种植者、烘焙商或零售商是完全相同的。此外，随着越来越多的企业寻求自动化和数据可视化等效率功能来管理其业务流程，物联网用例正在增加。所以这只是一种设想技术如何支持不断增长的咖啡市场的各个方面的方式。

请参阅表后的答案键，了解我们对这些技术今天在哪些地方使用的看法。

企业	物联网技术
咖啡种植者	A -设备监控
咖啡运输公司	B -温度监测
咖啡仓库	C -地理位置服务
咖啡烘焙机	D -边缘计算
咖啡零售商(咖啡馆、餐厅)	E -土壤传感器
咖啡零售商(杂货商)	F -数据可视化
咖啡零售商(便利性)	G -自动化

答案:

• 咖啡种植者:A, C, D, E
• 咖啡运输公司:B, C, D, F
• 咖啡仓储:B、E、F、G
• 咖啡烘焙机:B, G
• 咖啡零售商(咖啡馆、餐厅):A、B、F、G
• 咖啡零售商(杂货商):A, B, D, F, G
• 咖啡零售商(便民):A、B、D、F、G

换句话说，物联网技术在咖啡行业中以许多不同的方式进行着实践。产品开发人员和咖啡供应链上的人员在咖啡管理中有大量的物联网应用和用例，越来越多的组织一直在为这个行业服务。例如，一个组织叫微量咖啡豆创建了一个全球平台，使用区块链和物联网技术，追踪从农场到消费者的完整咖啡供应链。

人工智能也将成为主流。虽然人工智能仍处于早期阶段，但咖啡行业将越来越依赖这项技术。这并不意味着机器人很快就会在星巴克为你服务。这意味着人工智能和机器学习将有助于减少错误，提高咖啡种植、烘焙、酿造和服务的结果。

咖啡行业物联网的例子

为了更清楚地了解物联网在商业和工业领域的各种咖啡工艺中的作用，让我们看看一些物联网设备和技术在制作世界上最受欢迎的饮料之一方面发挥作用的例子。没错，它不是第一。水当然有这个头衔。下一个是茶。咖啡和啤酒排在第三位，这取决于你的信息来源。

咖啡农业中的物联网

物联网设备和技术在各行各业的农业中都发挥着作用，包括咖啡豆业务。在咖啡种植行业，你会听到农学科学这样的术语，这意味着种植和收获咖啡豆的每个方面都对产量、利润和环境有潜在的影响。以下是物联网如何支持咖啡种植者的几个例子:

• 土壤传感器检测水和土壤管理条件
• 传感水和使用自动化灌溉咖啡作物极大地提高了环境可持续性指标
• 灌溉系统使用GPS、设备监控和自动化进行资源管理和数据可视化，以支持明智的决策

有很多资源可以理解咖啡种植的挑2022世界杯G组战和复杂性，包括像这篇来自O PAST的学术文章，标题为物联网(IoT)系统监测咖啡作物中的环境变量，这里引用的是:

精准农业涵盖了与作物、树木、花卉、植物等管理相关的多种实践。其中最有趣的应用是害虫和疾病的控制。通过巧妙地放置传感器，土壤的温度和相对湿度、叶片的温度和湿度等参数可以监测太阳辐射，以便迅速发现不利情况并建立适当的处理措施。

物联网在咖啡运输中的应用

咖啡在世界各地都有消费，但并不是所有地区都种植咖啡。这自动意味着必须运输bean。复杂性从那开始迅速膨胀。咖啡豆必须运往世界各地的港口、仓库、专业烘焙商等等。以下是物联网支持咖啡运输行业的一些方式:

• 船舶运力监测与自动化;使用分析进行装载和卸载
• 资产跟踪和货物跟踪，实时监控货物运输，并确定货物是否交付
• 状态监控，如温度和湿度，以确定产品是否已受损，并执行合规指标和报告
• 安全性与合规性:管理和监控从人为威胁到网络攻击的安全风险
• 整个咖啡运输过程中的通信和连接

咖啡仓储中的物联网

仓库管理是咖啡供应链中的一个关键环节，因为从环境条件到库存都是关键指标。仓库数据有助于库存购买、跟踪等。物联网在咖啡仓储中的一些例子:

• 环境传感和控制，仔细管理可能影响产品的温度和湿度。
• 传感器和无人机可用于收集库存、位置和包装供应数据，以便仓库经理对库存、质量和竞争力做出明智的决策。
• 传感器和摄像头等物联网设备可以支持工人的安全，例如识别光滑的表面甚至工人不正确的姿势和动作．

咖啡加工中的物联网

没有人用生咖啡豆做咖啡。它们必须经过加工和烘焙，才能变成我们在家冲泡的丰富的黑豆，以及餐馆和其他零售商为咖啡销售和服务冲泡的磨碎咖啡。以下是物联网如何支持咖啡烘焙企业的几个例子:

• 温度和湿度传感器的咖啡储存，以保持质量和完整性
• 咖啡烘焙机监控和质量保证指标
• 基于时间或条件启动流程的自动化系统

根据咖啡师协会，焙烧有三个阶段:干燥阶段、褐变阶段和焙烧阶段，都可以通过温度监测和精心管理进行优化。我们预测，咖啡供应链的这一阶段将越来越多地使用物联网监控系统进行质量控制、报告和预测性维护。

物联网在咖啡服务中的应用

正如我们所知，消费者可以通过多种方式购买咖啡，许多消费者会使用所有方式。你可能会在杂货店买一袋烘培咖啡豆或磨碎的咖啡。同一天，你可能会在给汽车加油的时候，从当地的便利店买一杯咖啡。或者你可以在当地的星巴克或其他咖啡店停下来喝一杯café拿铁，摩卡，浓缩咖啡或卡布奇诺。事实上，你也可以和朋友在餐厅共进午餐，点咖啡搭配你的正餐或甜点。都发生在同一天。

物联网如何在咖啡零售和咖啡服务中发挥作用?

• 今天的咖啡机连接到互联网进行监控、度量和预测性维护——我们都知道这意味着什么:它们的连接必须是安全的
• 传感器在工作，因为冲煮的咖啡必须保持在一定的温度，以使其对消费者来说是最佳的，同时还要防止燃烧、过早老化和质量下降
• 可以监控咖啡服务机的使用情况，以提供一系列指标，以确保咖啡质量和盈利能力
• 同时，那些经常去咖啡店的人也期待安全可靠的Wi-Fi连接。

预见性维护物联网咖啡系统的应用越来越广泛，因为传感器、通知和人工智能可以在故障发生之前识别导致故障的因素，最终降低成本。甚至还有一个基于云计算的业务叫做咖啡云那是关于“监控世界上的咖啡师机器，并在云端衡量我们对咖啡的热爱。”

商业运营和产品开发人员的物联网机会

我们生活在一个对改进流程的产品有很高需求的历史时代。这些产品通常具有明确的ROI;如果您可以更快、更有效地执行任何业务流程，并且错误和安全风险更少，那么您就可以对底线产生积极的影响。

企业诚信面临的威胁，使得这些目标在任何时候都变得更加迫切，从管理经营成本，到监控和挫败网络攻击，再到在一个万物互联、可靠性至关重要的时代管理业务连续性。所有这些挑战都是更好的产品设计、更好的连接解决方案和更多创新的机会。

在Digi，我们是一家B2B物联网公司，支持商业和工业企业的蜂窝连接和传感器连接，以及系统集成商和原始设备制造商的开发和市场目标。因此，虽然我们没有针对消费者物联网市场，但我们的许多客户都有。(是的,家庭咖啡机遭到黑客攻击，如果你好奇的话。幸运的是，Digi解决方案是为从头开始的坚如磐石的安全而构建的。)

用于商业和工业运营的物联网

如今，供应链各个垂直领域和各个阶段的企业之间的互联互通是为了增强业务运营。设备的作用就像蜂窝路由器和网关是数据的传输，但重点因业务目的而异。

下面是一些例子:

• 在咖啡种植等农业环境中，关键目标可能是工业连接、传感器数据管理和边缘计算。
• 在咖啡货物的运输和接收中，关键目标将是用于集中管理的快速数据传输、数据可视化和分析以及车队管理。
• 在其他商业企业中，如零售场所，关键目标将包括安全性、可靠性和性能，因为这些场所需要安全可靠的服务点、客户Wi-Fi和最先进的网络速度，如4G LTE或5G。
• 食品服务业的零售机构需要快速准确的温度监测来报告和遵守规定。

Digi支持全方位的目标，其广泛的连接解决方案套件，包括高速企业路由器，如Digi EX50 5G、移动接入路由器等Digi TX64 5G，车队管理解决方案无线汽车总线适配器，传感器网关Digi Connect®传感器+和工业蜂窝路由器数码网络IX20，所有这些都可以安全有效地管理Digi远程管理器®．

其他解决方案和服务包括数码专业服务，可在项目的任何阶段支持部署计划和安装世界杯预选赛欧洲直播Digi的SmartSense该公司为“冷链”提供了完整的传感器、网关和温度监控解决方案，包括杂货、便利店和车队监控。

面向开发者和oem的物联网

如果您是面向广大咖啡市场的产品开发人员，Digi将为您提供丰富的工具、资源和服务2022世界杯G组开发平台支持您开发最健壮的产品，以处理能够抵御网络攻击的高要求应用程序。

例如，原始设备制造商可以提供高质量、易于使用和高度安全的咖啡机，用于咖啡馆和自助场所。在不增加商业成本的情况下，结合人工智能来提高产品有效性和咖啡质量的开发人员将在咖啡机市场中赢得关键地位。

在Digi，我们喜欢从产品设计的角度来讨论可扩展性，因为这是开发者区分自己的一种方式。例如，产品开发人员可能希望创建一个三层咖啡服务设计，其功能具有三个复杂级别，以支持不同的客户需求。可以通过可伸缩的产品线来实现这一目标Digi ConnectCore®SOM开发平台。

下面是一个三层咖啡点胶系统的视觉效果，具有缩放级别的功能。使用ConnectCore 8平台的开发人员可以快速地开发和测试产品设计，然后快速地将该设计调整为具有增加功能的模型(无需重新设计)Digi智能IOmux开发工具．



除了模块上的系统开发平台，Digi还支持开发人员在其产品设计中构建射频和蜂窝连接数码网络XBee®近程，远程和蜂窝模块，以及数码网络LoRaWAN解决方案。和数码无线设计服务可以在开发过程中的任何时候支持您的开发旅程，从概念和原型设计到电路板设计，bsp，天线设计，以满足您的市场目标。

总之，我们认为物联网支持咖啡供应链上的大量业务目标，就像今天许多其他行业一样，成本、可见性、可靠性和可扩展性是关键。无论您的任务是什么，Digi都可以支持您的物联网目标。联系我们开始一段对话。